期刊简介

               本刊由卫生部主管,中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊,是环境卫生学专业的学术性期刊(中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊)。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是:以预防医学与环境科学相结合,紧密围绕党和国家的卫生工作方针,全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象:环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者,各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目:述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等                

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  • 杂志名称:环境与健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1001-5914
  • 国内刊号:12-1095/R
  • 出版周期:
期刊荣誉:中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:
环境与健康杂志2014年第06期

青岛市售蔬菜和水果中邻苯二甲酸酯调查

柴超;葛蔚;杨延鹏;史衍玺

关键词:邻苯二甲酸酯, 蔬菜, 水果, 健康风险, 青岛
摘要:为了解市售蔬菜和水果中的邻苯二甲酸酯(PAEs)含量,于2013年对青岛市售17种蔬菜和4种水果中的16种PAEs进行检测.结果表明,16种PAEs在蔬菜中全部检出,水果中除DBEP外全部检出,蔬菜和水果中16种PAEs合计平均值分别为2.11、1.73 mg/kg,各类蔬果中DEHP含量较高.各类蔬果PAEs人体健康危害的年总风险在3.72×1010/年~3.11×10-9/年之间,无健康危害风险.