期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
国内市售茶叶中氟化物含量调查
张易；蔡荟梅；付正来；彭传燚
关键词：茶叶, 氟化物, 卫生调查
摘要：目的 研究我国茶叶中氟化物含量,为茶叶中氟化物安全管理和地氟病防治提供理论依据.方法 在我国主要产茶区原产地采集489份茶叶样品并采集市售进口茶叶40份,采用氟离子选择电极法测定茶叶中氟化物含量,分析其分布特征.结果 茶叶中氟化物含量为8.5～965 mg/kg,平均值为108.56 mg/kg,且黑茶(218.99 mg/kg)＞乌龙茶(153.26mg/kg)＞红茶(93.35 mg/kg)＞绿茶(60.28 mg/kg)＞白茶(52.65 mg/kg).按文献报道饮茶人群人均每天饮茶11.4g计算,黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶、白茶饮用人群通过饮茶途径每日摄入氟化物分别为2.50、1.75、1.06、0.69、0.60 mg.结论 本次调查的各品种茶叶饮用人群氟摄入量均低于WHO推荐的人均日氟摄人限量.
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