期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
融雪剂对五种北方主要农作物种子萌发过程的干扰作用
李雪；赵淑华；蒋媛媛；王明霞
关键词：盐胁迫, 萌发, 脯氨酸, 可溶性蛋白, 总游离氨基酸
摘要：目的 观察氯盐类融雪剂对五种北方主要农作物种子萌发过程的干扰作用.方法 玉米、大豆、水稻、黄瓜、白菜种子的半数发芽抑制浓度(LD50)分别为19.1、10.6、16.2、20.2、12.0 mg/ml.每种农作物的种子分别在对照(蒸馏水)组和低( 1/8 LD50)、中(1/4LD50)、高剂量(1/2 LD50)融雪剂溶液中培养,玉米、大豆、水稻、黄瓜每组20粒,白菜每组40粒,相同浓度实验重复5次.当对照组种子发芽率达到90％时,测定脯氨酸、可溶性蛋白质、总游离氨基酸的含量.结果 黄瓜种子在高剂量组脯氨酸含量明显下降(P＜0.05)；白菜种子在各剂量组均明显下降(P＜0.05)；大豆种子在高剂量组明显升高(P＜0.05)；水稻种子在中剂量组下降,而在高剂量组升高(P＜0.05)；玉米种子在中、低剂量组升高(P＜0.05),而在高剂量组下降(P＜0.05).黄瓜种子在中、高剂量组可溶性蛋白含量明显下降(P＜0.05)；白菜和水稻种子在高剂量组明显增高(P＜0.05)；大豆种子在中、低剂量组明显下降,而在高剂量组明显增高(P＜0.05)；玉米种子在各剂量组均明显升高(P＜0.05).水稻种子在中剂量组总游离氨基酸含量下降(P＜0.05),在高剂量组升高(P＜0.05)；黄瓜和大豆种子在各剂量组均下降(P＜0.05)；白菜和玉米种子在中、低剂量组下降(P＜0.05),在高剂量组升高(P＜0.05).结论 在本实验条件下,氯盐类融雪剂对农作物种子的发育过程有干扰作用,并且大豆、水稻和玉米的抗干扰能力相对较强.
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