期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
转FBP7-iaaM基因棉籽对大鼠蛋白质和脂肪及钙吸收利用率的影响
曾强；王静；赵岩；姜文玲；李瑞
关键词：转基因棉籽, FBP7-iaaM基因, 蛋白质, 脂肪, 吸收利用率, 大鼠
摘要：目的 研究喂饲转FBP7-iaaM基因棉籽对大鼠主要营养素(蛋白质、脂肪和钙)吸收利用率的影响.方法 将60只Wistar大鼠随机分为3组,即转基因组(饲料中转FBP7-iaaM基因棉籽含量为5％)、亲本组(饲料中亲本对照冀棉14棉籽含量为5％)和饲以常规饲料的对照组,每组20只,雌雄各半,均喂养14d,比较各组大鼠蛋白质功效比值,蛋白质、脂肪、钙的表观消化率等情况.结果 两性别转基因组、亲本组大鼠的蛋白质、脂肪的表观消化率及雌性大鼠钙的表观消化率均高于对照组(P＜0.01),但转基因组与亲本组比较,差异无统计学意义(P＞0.05)；转基因组、亲本组雄性大鼠的蛋白质功效比值均高于对照组,但差别无统计学意义(P＞0.05).结论 喂饲转FBP7-iaaM基因棉籽和亲本对照棉籽对大鼠蛋白质、脂肪吸收利用率基本具有实质等同性.
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