期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
上海市闵行区蔬菜和水果中有机磷类和氨基甲酸酯类及拟除虫菊酯类农药残留调查
李琰；蔡跃；杨胜琴；仓书华；绪红霞；付晔；黄向荣；计文芳；王冬究
关键词：农药残留, 蔬菜, 水果, 凝胶渗透色谱-气质在线联用系统, 卫生调查
摘要：为了解闵行区市场销售蔬菜水果中农药残留状况,对闵行区蔬菜水果中农药残留的安全性评估提供科学依据.于2010年6-8月,从闵行区3个蔬菜市场抽取11种蔬菜、5种水果样品共计48件.采用改进的快速-简单-廉价-高效-安全(quick-easy-cheap-effort-safe,QuEChERS)的前处理方法和GPC-GC-MS在线联用系统检测其有机磷类(敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、久效磷、乐果、二嗪农、抗蚜威、甲基对硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、对硫磷、水胺硫磷、水胺硫磷、三唑磷)、氨基甲酸酯类(速灭威、异丙威、仲丁威、克百威、抗蚜威)、拟除虫菊酯类(高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯)共29种农药的残留量.结果 显示,共检出3种有机磷类农药(毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷)残留,2种氨基甲酸酯类农药(克百威、抗蚜威)残留,6种拟除虫菊酯类农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯)残留.残留农药按检出率由高至低依次为高效氯氟氰菊酯>氯氰菊酯>毒死蜱、联苯菊酯>三唑磷、克百威、甲氰菊酯>抗蚜威、氯菊酯、氰戊菊酯.检出率前3位的农药中,高效氯氟氰菊酯残留量高的蔬菜、水果分别为鸡毛菜和苹果,氯氰菊酯残留量大的蔬菜、水果分别为小青菜和桃子,毒死蜱残留量高的蔬菜、水果分别为小青菜和桃子.除1件叶菜样品(鸡毛菜)中高效氯氟氰菊酯超标外,其余检出的农药残留均未超标.表明除个别菊酯类农药有超标现象外,本次调查的蔬菜水果中所检农药残留量均处于较低水平.
友情链接