期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑并[4,5-b]吡啶对大鼠不同组织的蛋白质氧化损伤作用
李瑞金；李万青；解静芳
关键词：2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑并[4, 5-b]比啶, 蛋白质羰基, DNA-蛋白质交联率
摘要：目的 观察杂环胺代表物2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑并[4,5-b]吡啶(PhIP)对雄性Wistar大鼠不同组织蛋白质氧化损伤.方法 将20只健康成年清洁级Wistar雄性大鼠随机分为4组,分别为对照(pH=4.5的55％乙醇-生理盐水)组和低(5 mg/kg)、中(10mg/kg)、高(15 mg/kg)剂量PhIP染毒组,每组5只.按5 ml/kg进行一次性灌胃染毒.染毒后24h,测定心、肺、肝、肾组织蛋白质羰基(PCO)、DNA和蛋白质交联(DPC)率.结果 与对照组比较,各剂量PhIP染毒组大鼠心组织和仅高剂量PhIP染毒组大鼠肺、肝、肾组织中PCO含量升高(P＜0.01,P＜0.05),各剂量PhIP染毒组大鼠肺组织和中、高剂量PhIP染毒组大鼠肝组织以及高剂量PhIP染毒组大鼠心、肾组织中DPC率升高(P＜0.05,P＜0.01).且PhIP染毒剂量与大鼠心、肺、肝、肾组织中的PCO含量和DPC率均呈正相关(r≥0.94,P＜0.05).PCO含量增加的次序为心＞肺＞肝和肾.结论 PhIP可引起大鼠不同组织蛋白质的氧化损伤,这种效应存在组织差异性.
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