期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
北京早园竹叶提取物的抗氧化活性研究
刘璇；米生权；张宇轩；崔胜楠；梁媛；赵晓红
关键词：竹叶提取物, 二苯基苦基苯肼, 超微弱化学发光, 抗氧化活性
摘要：目的 初步研究北京早园竹叶提取物的抗氧化能力.方法 采用超声辅助法提取竹叶提取物,NaNO3-Al(NO3)3-NaOH显色法检测总黄酮浓度,并通过二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法和CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA体系化学发光法对其进行抗氧化能力测定.结果 提取物清除DPPH自由基的IC50为7.02 mg/L;竹叶提取物可延迟DNA损伤峰的出峰时间(R<0.01),浓度大于400 mg/L的竹叶提取物可防止DNA氧化损伤.结论 竹叶提取物具有一定的DPPH自由基清除能力,浓度大于400 mg/L的竹叶提取物可显著抑制DNA损伤.
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