期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
瓶装天然矿泉水在保存期间某些成分变化的研究
邢大荣；苏豪浩；徐贺荣；宋荣云；张锦山
关键词：瓶装天然矿泉水, 保存期, 瓶装矿泉水, 实验研究, 饮用天然矿泉水, 样品采集, 生产厂家, 观察对象, 保健饮料, 消费者, 选择, 青岛, 品牌, 批号, 密封, 河南, 河北, 常温, 产品, 北京
摘要：瓶装矿泉水作为一种新型的保健饮料愈来愈受到人们的青睐。但是，矿泉水在保存期间某些成分会发生什么变化是生产厂家和广大消费者都很关心的问题。为此，笔者对饮用天然矿泉水在瓶装保存期间某些成分的变化情况进行了实验研究。选择北京、青岛、河南、河北等地7个厂家的产品作为观察对象。样品来源于市售瓶装矿泉水(600m1)，每个样品采集同一品牌、同一批号共一箱，供一年实验研究用。样品在常温下密封保存。
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