期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
桶装饮用水卫生保质期的调查
郑智军；赵莹；童贵忠；郭好洁
关键词：桶装水, 饮用水卫生, 保质期, 硝酸盐氮, 饮水机, 卫生质量抽检, 霉菌和酵母菌, 耗氧量, 桶装饮用水, 质量检测, 现场调查, 细菌总数, 生产企业, 大肠菌群, 杭州市, 电导率, 科学, 开封, 地区, 产品
摘要：为合理制定桶装水的保质期和桶装水在饮用过程中保质期提供科学依据,对杭州市及附近地区的桶装水生产企业进行现场调查,并对其产品进行卫生质量抽检. 所有测试的桶装水均需检测细菌总数、大肠菌群、电导率.静止存放的桶装水在存放1、4、15、30 d后增测霉菌和酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.安装在饮水机上的桶装水在存放2、7、19、30 d时增测霉菌、酵母菌、耗氧量、硝酸盐氮.对未开封的存放不同时间的桶装饮用水及安放在饮水机上饮用不同时间后的桶装水进行卫生质量检测.
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