期刊简介
本刊由卫生部主管，中华预防医学会和天津市卫生防病中心联合主办。于1984年创刊，是环境卫生学专业的学术性期刊（中华预防医学会环境卫生分会唯一认定期刊）。杂志编辑委员会由国内著名的环境卫生学及相关学科的专家、教授组成。本刊报道宗旨是：以预防医学与环境科学相结合，紧密围绕党和国家的卫生工作方针，全方位促进全国各地环境卫生工作水平的提高。主要读者对象：环境卫生、环境医学、环境保护专业工作者，各大专院校卫生学和环境科学的师生等。主要栏目：述评、专题报告、论著、调查研究、技术与方法、监督监测、专业信息、工作交流、卫生标准、综述、讲座等
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首页>环境与健康杂志
- 杂志名称：环境与健康杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心
- 国际刊号：1001-5914
- 国内刊号：12-1095/R
- 出版周期：
期刊荣誉：中华预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：
饮用矿泉水中绿色沉淀的研究
王盛良；黄薇；韩力
关键词：矿泉水, 藻类, 霉菌, 消毒, 生物性污染
摘要：[目的]研究某厂生产的桶装饮用矿泉水放置15天后变绿并产生绿色沉淀的原因.[方法]对生产工艺的各个环节采样分析并做了灭菌,灭藻实验.[结果]矿泉水生产工艺各环节的水样均检出藻类,成品水罐和成品水分别达220个/mL和240个/mL.只在成品水罐和成品水中检出霉菌,分别为11个/mL和4个/mL,藻类主要为小球藻,霉菌主要为木霉属霉菌.0.05%的硫酸铜对藻类和霉菌的杀灭率分别为100%和20.8%,100mg/L的二氧化氯可100%地杀灭藻类和霉菌.[结论]桶装矿泉饮用水产生绿色沉淀的主要原因是由于忽视清洗消毒使成品水罐受到藻类和霉菌的污染并大量繁殖.
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